Reserva

Nuestro menú

MEAT BOUTIQUE

MENÚ

Creemos que todos los amantes de la carne deberían tener acceso a los mejores cortes de calidad sin las molestias y los gastos asociados a muchos asadores de alta gama.

Nos centramos en la obtención de los mejores cortes de carne, premiados, antes de su maduración en nuestras cámaras especiales, para garantizar que puedas disfrutar del filete más sabroso y tierno disponible al mejor precio posible para ti.

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Tapas frías

  • 01 · Jamon Ibérico 10.50
  • 08 · Pan tumaca wheat 5.50
  • 14 · Queso curado canario “milk” 8.50
  • 16 · Burrata con tomates y pesto “milk”nuts 10.50
  • 17 · Ensalada de tomates con aguacate 9.50
  • 21 · Steak tartar Meat Botique eggmustard 15.50

Tapas calientes

  • 02 · Croquetas de pollo eggwheat 7.50
  • 09 · Papas Bravas eggwheat 7.50
  • 11 · Pimientos de Padrón wheat 5.50
  • 12 · Queso Provolone a la parrilla con tomate y manzana “milk” 8.50
  • 13 · Tortilla española egg 7.50
  • 15 · "Huevos Rotos" Huevo frito y patatas fritas con chistorra o morcilla eggwheat 8.50
  • 18 · Berenjena al horno con queso canario y yogur de eneldo “milk” 7.50
  • 19 · Setas salteadas con yema de huevo egg 8.50
  • 20 · Focaccia de trufa y jamón (Tributo al restaurante Char Fuego & Brasas 2009-2023)wheatsulfites 9.50
  • 21 · Morcilla de Burgos, queso de cabra y miel de palma“milk” nuts eggsulfites 9.50

Salchichas a la Parrilla

  • 03 · Chorizo argentino de Meat Botique 5.25

    nutseggsulfites

  • 04 · Morcilla de Burgos 7.25

    “milk”nutseggsulfites

  • 07 · Chistorra de Arbizu 6.50

    wheatsulfites

  • 22 · Butifarra de Meat Boutique 5.25

    “milk”sulfiteseggwheat

  • 23 · Selección de nuestras salchichas del día 11.25

    “milk”sulfiteseggwheatnuts

  • 75 · Salchicha de bacon 6.50
  • 76 · Salchicha de solomillo 9.50

PARRILLADA MIXTA PARA DOS

21.95 por persona

  • Incluye:

    Pollo, Ternera, Cerdo, Salchicha y Queso Provolone a la plancha
    “milk”

PLATOS PRINCIPALES

Elige tu guarnición:
· 1 guarnición +2€

SIN HUESO

  • 26 · Hamburguesa de Ternera Prestige 16.75

    con Bacon, Provolone, relish de tomate y mayonesa de membrillo con papas fritas
    wheat “milk”

  • 27 · Secreto Ibérico Extra 22.50

    sulfites

  • 28 · Entraña con chimichurri 18.50

    sulfites

  • 29 · Entrecote Angus 300g 24.50
  • 33 · Solomillo de Angus 200gr 27.50

CON HUESO

  • 38 · Medio pollo asado a fuego lento en mojo picón 16.50

    sulfites

  • 39 · Costillitas BBQ dulces y picantes 16.25

    mustard sulfites

  • 40 · Chuleta de cerdo de primera 14.25
  • 41 · Chuletas de cordero al ajillo y hierbas 22.50

    sulfites

Cortes exclusivos de nuestra carnicería

  • 52. THE FLAT IRON 25.50

    Corte muy tierno del cuarto delantero (zona del hombro), considerado el segundo más tierno del animal. Destaca por su textura suave y su sabor intenso y ligeramente a caza.
    Recomendado al punto. Importante: Cortar contra la fibra.

  • 53. DENVER STEAK 26.50

    Corte oculto del lomo, muy apreciado por chefs. Tiene un marmoleo rico que aporta un sabor profundo y una textura tierna similar al solomillo.
    Recomendado al punto

  • 54. CHUCK EYE 28.50

    Ubicado en el cuarto delantero, detrás de la quinta costilla. Similar al lomo alto, es un corte limitado por animal con gran sabor y jugosidad gracias a su marmoleo; conocido como el “corte secreto del carnicero”
    Recomendado al punto.

CORTES ESPECIALES

AÑOJO ESPAÑOL

Terneros alimentados con pasto de entre 12 y 24 meses de edad.
Tierna y jugosa. Madurado en seco entre 28 y 35 días

  • 44 · Chuleta 400-600 g aprox. 5.50 per 100g
  • 45 · Chuletón para dos 1.2kg. aprox. 5.50 per 100g

GOYA

Exclusivo de Venture Group Tenerife. Esta carne ha sido galardonada por su alta calidad y sabor puro. Madurada en seco por nuestros Carniceros durante 30 a 38 días.

  • 46 · Entrecot 400-600gr aprox. 7.90 per 100g
  • 47 · Porterhouse 600g aprox. 7.90 per 100g
  • 48 · Chuletón para dos 1.2kg. aprox. 7.90 per 100g

LUISMI

Carne Gallega de primera calidad, considerada actualmente como una de las carnes de mejor calidad del mundo. Reconocida por su increíble textura y perfecto equilibrio de sabores. Madurada en seco por nuestros carniceros entre 30 y 35 días

  • 49 · Entrecot 400-600g approx. 9.20 per 100g
  • 50 · Chuleta 600g. aprox. 9.20 per 100g
  • 51 · Chuletón para dos 1.2kg. aprox. 9.20 per 100g

Guarniciones

  • 10 · Papas canarias con Mojo sulfites 4.75
  • 24 · Ensalada mixta 5.25
  • 56 · Patatas fritas 4
  • 59 · Puré de patatas “milk”wheat 4.25
  • 61 · Verduras a la parrilla 9.25

SALSAS

  • 69. Salsa chimichurri sulfites 2,75
  • 70. Mojo picónsulfites 2,75
  • 71. Salsa de pimienta sulfites“milk” 2,75
  • 73. Salsa juicy de carnesulfites 2,75

Menú de niños

  • Pincho de pollo con papas fritas wheatsulfites 9.75
  • Salchicha con papas fritas wheatsulfites 9.75
  • Croquetas de pollo con alioli y papas fritas “milk”wheat 9.75
  • Mini Hamburguesa con papas fritas “milk”wheat 9.75

POSTRE

  • Piña al pira “milk”egg 5,95

    Con helado de coco y guindilla

  • Tarta de queso con caramelo “milk”egg 5,95
  • Coulant de Chocolate con helado de Vainilla “milk”wheategg 6,50
  • Sorbete limón wheat 2,50

    agrega vodka o limoncello +1€

IGIC incluido

Estimado cliente, deseamos informarle que nuestros platos pueden contener ingredientes qué podrían provocar alergias. Por favor, consulte a nuestro personal sobre los ingredientes de cada plato. Gracias!