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Aves de corral

Patas de pollo

El muslo es el candidato favorito para asar o freír y ofrece una excelenterelación calidad-precio

Alitas

Las alitas no son traen mucha carne, y son muy populares por comersecon los dedos. Se pueden freír, hornear o asar a la parrilla, con o sinadobo o glaseado.

Contra Muslo

El contra muslo es adecuado para estofado y otros métodos de cocción lenta. La carne de muslo tiene mucho sabor y a menudo se usa en curry o platos orientales.

Muslo

El muslo es idóneo para estofados y otras fromas de cocción lenta. Lacarne del muslo tiene mucho sabor y a menudo se usa en el curry oplatos orientales.

Pechuga o Filete

La blanca y tierna carne de la pechuga está disponible tanto con hueso ofileteada. Es un corte muy popular y versátil.

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