MEAT BOUTIQUE, SLAGERIJ OP TENERIFE

Deel uitmakend van de prestigieuze Venture Restaurants Tenerife groep, verstaan we hoe belangrijk het is om keer op keer kwaliteit, betrouwbaarheid en waarde voor je geld te leveren.

We hebben onze passie voor de horeca gecombineerd met de ervaring van ons slagersteam, dat meer dan 40 jaar ervaring heeft in de traditionele snijmethodes en slagerij.

JE LOKALE SLAGERS

Enerzijds is onze shop 6 dagen per week open, anderzijds levert Meat Boutique dagelijks vlees aan vele lokale handelaars op Tenerife, alsook aan elk van de Venture Restaurants in onze keten Bianco, Imperial Tai-Pan, Empire Modern British Restaurant & SteakHouse, Thai Botancio , Char Modern Cocina & Grill, Restaurant 88, Lagarto Brasserie, Bloom Bar & Brunch, Dedos Global Kitchen, FincaTres Roques en Magic Lounge Club ​.

Dit verzekert een zeer grote omzet in voorraad en productie, die elke dag door ons persoonlijk gecontroleerd en goedgekeurd,wordt. 

Bij Meat Boutique laten we het vlees rijpen, in huis en aan het been voor de goede smaak. We gebruiken enkel natuurlijk gefokt, gras gevoederd rundsvlees, maken onze eigen glutenvrije sauzen en burgers van 100 % rundsvlees. We selecteren enkel vlees van de hoogste kwaliteit, vrij van groeihormonen, antibiotica en mishandeling.

Home delivery

Looking for the best quality meat delivered right to your door? Take advantage of our free home delivery service available every Thursday at Meat Boutique. Simply message us 1 day before on 638 146 400 and your deliviery will arrive promptly the next day.

EERSTE KEUS RUND & DRY-AGING

GOYA selecteert enkel melkkoeien van de hoogste kwaliteit, met een minimum leeftijd van 6 jaar. Ze zijn vooral gekweekt op gras en werden gedurende de laatste maanden met maïs gevoederd. Dit verzekert een rijkere smaak en een hogere graad van marmering voor een meer intense en gezonde vetsmaak. 

LUXE SOORTEN VLEES

We leveren een ruim gamma van eerste keus, huisbereid, gerijpt vlees – zoals Okelan, Luismi, National Añojo, Txogitxu en Wagyu.

SELECTIE GEMARINEERD VLEES

Als je op zoek bent naar iets smakelijks voor het diner, maar je je niet ervaren genoeg voelt, kan je genieten van ons speciale selectie  gemarineerd vlees. Met keuze uit een heerlijk gamma van Thaise kippenspiesjes tot pittig gemarineerd rundsvlees – het zal zeker je diner opwaarderen met een minimum aan inspanning!

BURGERS VAN 100 % RUNDSVLEES

De ster van elke BBQ! We maken in huis onze zeer eigen 100 % rundburgers. Gemaakt van 100 % gras gevoederde, vrij rond lopende koeien. Onze burgers bevatten geen hormonen, antibiotica of bewaarmiddelen. Ze zijn ook glutenvrij en dagelijks bij ons vers gemaakt. We maken ook Angus burgers, bacon burgers, cheeseburgers & kippen burgers – dus waarom ze niet allemaal eens proberen!

GEVOGELTE

Zin in kip vanavond? We bieden bij Meat Boutique zowel witte als gele, met mais gevoederde, kippen aan – beide types lopen buiten vrij rond in een comfortabele natuurlijke omgeving.

VARKEN

We geloven dat het zeer belangrijk is om exact te weten waar al ons vlees vandaan komt. Dit is waarom we nauw samenwerken met al onze leveranciers en regelmatig onze varkenskwekerij bezoeken, waar we de kwaliteit van de dieren en de omstandigheden waarin ze leven kunnen controleren. Onze varkens zijn gefokt in de buitenlucht en hebben de best mogelijke smaak en kwaliteit. Al ons varkensvlees is versneden en bereid door onze zeer ervaren slagers. We bieden ook goed advies en tips voor voorbereiding en bereiding, voor iedereen die niet vertrouwd is met klaarmaken van varkensvlees. Heb je onze worsten al geproefd … ?

LAM

We maken voor ons lamsvlees gebruik van een gespecialiseerde leverancier uit Nieuw-Zeeland, die ons in buitenlucht opgegroeide en  gras gevoederde lammeren levert – om gegarandeerd hetzelfde vlees op elk moment van het jaar te kunnen aanbieden. We verkopen een heel gamma van lamsvlees, zoals lamsbrochettes, lamsbouten, schouder en koteletjes.